Всё для Учёбы — студенческий файлообменник
2 монеты
doc

Шпаргалка «Экзаменационная» по Основам полиграфического производства (Баблюк Е. Б.)

Билет 1

1.Что такое произв.Составн.элементы произв.,примеры.

Производство-комплекс технологического оборудования, технологических процессов, осуществляемых на нем, и рабочей силы предназначенных для изготовления той, или иной продукции.

Составные элементы: 1)технологическое оборудование, 2)технологические процессы(совокупные операций, приемов, их последовательность и условия проведения – расписаны в технологическом регламенте), 3)производственный персонал.

2.Классификац.осн.процессов по кинетическим закономерностям.Что такое тепловые процессы, примеры.

Процесс-изменение состояния природных и технологических веществ, проходящих в тех или иных условиях.

Процессы направленные на переработку продуктов природы в средства прозводства и предметы потребления наз-ся – производственными или технологическими.

Механические процессы при которых материал подвергается механическому воздействию меняя при этом форму и геометрические размеры

Тепловые процессы скорость протекания которых определяется скоростью подвода или отвода теплоты называются тепловыми

Химические процессы в которых исходные материалы претерпевают превращения, не только вызывающие изменения физических свойств вещества, но и приводящие к образованию веществ другого состава, с новыми химическими свойствами

Гидромеханические процессы, скорость которых определяется законами гидромеханики (транспортирование жидкости и газов, получение и разделение жидких неоднородных систем)

Массообменные процессы, скорость которых определяется законами переноса массы из одной фазы в другую через поверхность раздела фаз (абсорбция, адсорбция, экстракция, перегонка, сушка)

Билет 2

1.Структура производства, чем определяется структура производства.

Структура производства определяется решаемыми задачами.

При организации производства могут решаться следующие задачи:

• обеспечение производства сырьем и материалами(отдел снабжения)

• обеспеч.произв.технологическ.документацией(команда глютехнолога)

• поддержан.оборудования в рабоч.состоянии(отдел гл.механика)

• обеспеч.произв.квалифицированным персоналом(отдел кадров)

• планирование и выпуск продукции(планопроизводствен.отдел)

• охрана произв.

• обеспечен.произв.энергоресурсами

• организация произв.полупродуктов и комплектующих

• совершенствование технологических процессов(отдел гл.технолога)

• контрольза качеством выпускаемой продукции (ОТК)

• расчет эконом.эффективности произв.сотрудничество с другими производителями

• обеспечен.реализации произведен.продукции.

2.Массообменные процессы. Теоретическая основа массообменных процессов.

Процесс - изменение состояния природных и технологических веществ, проходящих в тех или иных условиях.

Массообменные - процессы, скорость которых определяется законами переноса массы из одной фазы в другую через поверхность раздела фаз (абсорбция, адсорбция, экстракция, перегонка, сушка).

Теоретические основы процессов.

*-Законы сохранения:1)массы М1+М2+ . . . +Мn=M

2)энергии ∑Qн+∑Qp=∑Qк+∑Qп(где Qн-теплота, вводимая в аппарат с материалом, Qp-теплов.эффект физ и хим превращений, Qк-теплота, выводимая из аппарата продуктами, Qп-потери теплоты в окр.среду)

3)импульса mw *-Законы равновесия:1)условия термодинамического равновесия,

2)правила фаз(c+Ф=k+n, где с-число степеней свободы,Ф-число фаз системы,к-число независимых компонентов системы,п-число внешних факторов),

3)уравнения и линии равновесия(y* = mxn p* = Ex)

*-Законы перноса: массы(qmc = -D grad C), энергии(qmt = -λ grad t), импульсa(qmw = -μ grad w)

Закон сохранения массы

В покоящейся системе этот закон означает, что масса может превращаться оставаясь в совокупности неизменной.

Если система состоит из нескольких компонентов k и одной фазы Ф то при отсутствии химических взаимодействий по закону сохранения массы сумма масс всех компонентов должна быть равна массе всей системы:

М1+М2+ . . . +Мn=M

Мв + Ма + Мм=Mсмеси (смесь:вода, ацетон, метанол)

Если система имеет несколько m фаз Ф и один компонент, то по закону сохранения m, сумма масс всех фаз должна быть равна массе всей системы.

Мф1 + Мф2 +… Мфm=M

Мт + Мж + Мг=Mсистемы (система:пар, вода, лед)

Билет 3

1.Структура управления пр-вом. Задачи, решаемые отделом гл.метролога.

Производство-комплекс технологического оборудования, технологических процессов, осуществляемых на нем, и рабочей силы предназначенных для изготовления той, или иной продукции.

Обычно производство ассоциируется с заводом, машинами, заготовительными, обрабатывающими и сборочными процессами.

Структура производства определяется решаемыми задачами.

При организации производства могут решаться следующие задачи:

обеспечен произв.сырьем и материалами

обеспеч.произв.технологическ.документацией

поддержан.оборудования в рабоч.состоянии(отдел гл.механика)

обеспеч.произв.квалифицированным персоналом(отдел кадров)

планирование и выпуск продукции(планопроизводствен.отдел)

охрана произв. обеспечен.произв.энергоресурсами

организация произв.полупродуктов и комплектующих

совершенствование технологических процессов

контрольза качеством выпускаемой продукции (ОТК)

расчет эконом.эффективности произв.сотрудничество с другими производителями

обеспечен.реализации произведен.продукции.

Главный метролог и возглавляемый им отдел проводит комплекс работ по поддержанию

контрольно-измерительной аппаратуры, используемой в технологических процессах

предприятия, в рабочем состоянии.+ ее поверки и сроки поверок.

2.Закон сохранения массы, Закон сохранения энергии.

В покоящейся системе этот закон означает, что масса может превращаться оставаясь в совокупности неизменной. Если система состоит из нескольких компонентов k и одной

фазы Ф то при отсутствии химических взаимодействий по закону сохранения массы сумма масс всех компонентов должна быть равна массе всей системы:

М1+М2+ . . . +Мn=M или

Мв + Ма + Мм=Mсмеси если в смесь входят вода ацетон метанол

Если система имеет несколько m фаз Ф и один компонент, то по закону сохранения массы

сумма масс всех фаз должна быть равна общей массе системы:

Мф1 + Мф2 +… Мфm=M

Мт + Мж + Мг=Mсистемы

Билет 4. 1.Особенности выпуска стандартизированной продукции.

Выпуск серийной продукции может быть:

*Стандартизированным

*Специализированным

Обязательным условием выпуска стандартизированной продукции является

наличие нормативно-технической документации на изделие

К нормативно-технической документации относятся:

-Государственные стандарты (ГОСТ)

-Отраслевые стандарты (ОСТ)

-Стандарты предприятия (СТП)

-Технические условия (ТУ)

ГОСТ и ОСТ отличаются титульными листами.

При выпуске стандартизированной продукции обязательным условием является наличие НТД на сырье, материалы и комплектующие изделия

Выпуск стандартизированной продукции производится с максимальной автоматизацией технологического процесса. Т.е. влияние субъективного фактора на технологический процесс - минимально.

При выпуске стандартизированной продукции осуществляется контроль качества на всех стадиях технологического цикла

Предприятие, организовавшее выпуск стандартизированной продукции осуществляет контроль на всех стадиях ее жизненного цикла

• Разработка

• Изготовление, производство

• Реализация • Эксплуатация (техническое обслуживание)

• Утилизация (регенерация, переработка отходов)

Примеры стандартизированной продукции в сфере услуг: телевизионные новости, пасс. Перевозки, чтение лекций.

2.Содержание раздела технологического регламента – Возможные неполадки в работе и способы их устранения.

Документ, в котором дано описание технологического процесса, называется технологический регламент.

Таблица, где указаны возможные неполадки, предельно допустимые значения параметров, повышение или снижение которых может привести к неполадке, причины возникновения неполадок, способы их устранения.

Так же д.б. указан перечень установок систем противоаварийной сигнализации, защиты и блокировок.

Билет 5

1. Основные фазы производственного процесса. Пример.

Основой формирования производственных структур предприятия является производственный процесс изготовления изделия

Фаза - комплекс работ, выполнение которых характеризует завершение определенной части технологического процесса и связано с переходом предмета труда из одного качественного состояния в другое

Основные фазы производственного процесса:заготовительные,обрабатывающие,сборочные,испытательные

Операции по выработке всех энергетических ресурсов, ремонту и изготовлению технологической оснастки и т.п. относятся к вспомогательному производству.

Операции по складированию распределению и отгрузке продукции заказчику возложены на обслуживающие подразделения

Пример: в полиграфии заготовительная стадия – допечатка, обрабатывающая – печать, сборочная – послепечатка, испытательная – прохождения ОТК.

2. Типы производства и услуг. Непрерывное производство

Стандартизованная продукция – это продукция с высокой степенью однородности. При выпуске стандартизированной продукции используют стандартизированные технологии, сырье, материалы, комплектующие изделия. Все это способствует увеличению объемов выпуска и снижению себестоимости единицы продукции

Специальная – это продукция или услуги, разработанные для определенного случая или потребителя. В специальной продукции каждая работа носит индивидуальный характер.

В зависимости от степени стандартизации и объема производства товаров или услуг различают следующие типы производства:

Единичное (в том числе и крупномасштабное)

Серийное, Массовое, Непрерывное

Непрерывное производство – производство товаров и услуг высокой степени автоматизации и однородности (все стадии идут одновременно; нельзя резко останавливать). К такому типу относятся: химические процессы, изготовление фотоматериала, производство бумаги, металлургия и т.д.

Билет 6 1. Единичное производство. Единичное крупномасштабное. Пример

Единичное производство - это производство или услуга, направленные на достижение масштабной единичной цели в ограниченные временные рамки. Единичное производство предполагает разработку крупного индивидуального проекта и производство по нему небольшой партии продукции

Проект может понадобиться в следующих случаях:

Разработка нового наукоемкого изделия, Установка новой технологической линии,Доставка и монтаж крупного технологического оборудования

Пример: если поставщик оборудования монтирует новую автоматизированную технологическую линию на конкретной типографии, то для доставки, установки, наладки данного оборудования разрабатывается крупный индивидуальный проект.

2. Квазистационарные процессы. Прибор Рейнольдса

Квазистационарный процесс - процесс, протекающий в ограниченной системе и распространяющийся в ней так быстро, что за время распространения этого процесса в пределах системы её состояние не успевает измениться. Поэтому при рассмотрении процесса можно пренебречь временем его распространения в пределах системы.

Процесс теплопроводности можно считать квазистационарным, если выравнивание температуры в теплопроводящем стержне происходит значительно быстрее, чем изменение внешних условий: температур T1 и T2 концов стержня.

Рассмотрим стационарное и квазистационарное состояние процесса течения жидкости на примере работы прибора для изучения потоков жидкости – прибора Рейнольдса

1 – сосуд с рабочей жидкостью

2 – стеклянная трубка

3 – кран рабочей жидкости

4 – емкость с индикатором

5 – кран индикаторной жидкости

6 – капиллярная трубка

Экспериментально установлено, что переход от ламинарного режима к турбулентному зависит не только от скорости потока w но и от физических свойств жидкости (вязкости µ и плотности ρ ) и от определяющего геометрического размера – диаметра трубы d

Поток ускоряется с увеличением w , d и ρ и уменьшением µ

Безразмерный комплекс w d ρ /µ позволяет по его значению судить о режиме движения жидкости

Этот комплекс называют числом (критерием) Рейнольдса и обозначают Re

Re = w d ρ /µ Значение числа Рейнольдса для условий перехода от ламинарного движения жидкости к турбулентному называют критическим

При движениии жидкостей по прямым гладким трубам Reкр=2300

При Re 2300 поток жидкости будет турбулентным

В случае если поток испытывает возмущения (шероховатые стенки трубы, сужение или расширение потока), значение Reкр может существенно снижаться

В сфере оказания услуг примерами квазистационарных процессов являются:

• Работа общественного транспорта

• Работа радио, телевидения

• Работа театров, учебных заведений

Билет 7. 1.Технологический процесс. Документы, дающие описание технологического процесса.

Под процессами мы понимаем изменение состояния природных и технологических веществ, происходящие в тех, или иных условиях. В окружающей нас природной среде наблюдаются явления которые называются естественными процессами. Процессы, направленные на переработку продуктов природы (сырья) в средства производства и предметы потребления называются производственными или технологическими - совокупность операций, приемов, их последовательность и условия проведения. Документ в котором дано описание технологического процесса называется технологическая документация: технологический регламент, технологическая карта, технологическая пропись (в ней расписывается только то, что надо делать – нажать то, налить того и т.д.).

Технологический регламен вкл. След разделы: общая характеристика производства, характеристика производимой продукции (табл), характеристика исходного сырья и материалов (табл), описание технологического процесса (текст), материальный баланс (табл), контроль производства (табл), возхможные неполадки и способы их устранения (табл).

2.Стационарные процессы.

Процесс – последовательная смена состояний стадии развития.

Если обозначить совокупность параметров, влияющих на процесс, U, то при стационарном процессе dU/dτ = 0. Т.е. эти параметры могут изменяться в пространстве, но не изменяются со временем τ. Такое состояние процесса называется стационарным. Стационарное состояние - состояние физической системы, при котором некоторые существенные для характеристики системы величины (различные в разных случаях) не меняются со временем. Например, состояние потока жидкости стационарно, если скорость движения (и др. характеристики) остаётся в каждой точке пространства неизменной. В квантовой механике стационарным называется процесс, в котором энергия имеет определённое (и не меняющееся со временем) значение Пульсации силы тока или напряжения в электрической цепи можно рассматривать как стационарный процесс. В сфере оказания услуг: Интернет – услуги, услуги мобильной связи, Подача воды в и электричества жилые помещения, Работа кинотеатров, парикмахерских, государственные праздники, плата за коммунальные услуги и т. д.

Билет 8. 1. Серийное производство.

Серийное производство предполагает средние объемы (серии) однородной продукции или услуг. Выпуск серийной продукции может быть:Стандартизированным (бытовая техника, измерительные приборы), Специализированным (выпуск справочной литературы, школьная форма).

2. Жизненый цикл продукции. Этапы разработки продукции.

Жизненный цикл это совокупность взаимосвязанных процессов создания и последовательного изменения состояния продукции от формирования требований к ней до окончания ее эксплуатации и потребления. Предприятие, организовавшее выпуск стандартизированной продукции осуществляет контроль на всех стадиях ее жизненного цикла. Стадии: Разработка, Изготовление, производство, Реализация, Эксплуатация (техническое обслуживание), Утилизация (регенерация, переработка отходов).

Первой предпроизводственной стадией жизненного цикла продукции является – ИССЛЕДОВАНИЯ и ОБОСНОВАНИЕ РАЗРАБОТКИ. Разработка требований к проектируемой продукции. Исходные данные для решения этой задачи получают в результате маркетинговой деятельности. Применительно к предприятию в этом виде деятельности можно выделить два обособленных вида деятельности. Первый вид включает анализ рынка и возможности предприятия по выпуску на нем продукции. Осуществляется на предпроектной стадии при проектировании (разработке) продукции и направлен на то, чтобы в результате исследований и проектирования было создано конкурентоспособное на рынке изделие. Второй вид представляет собой конкретную совокупность мер и мероприятий, обеспечивающих реализацию продукции на рынке. Он включает в себя планирование сбыта, сбыт, рекламу и другие виды работ, обеспечивающих экономическую выгодность производства. Состовные элементы маркетинговой деятельности: Анализ планируемой к выпуску продукции, Анализ потребителей и выработка ценовой политики (В этой связи применяются такие приемы маркетинговой деятельности как типология потребителей, сегментация рынка), Анализ внешней среды предполагаемого рынка (Внешней средой по отношению к поставщику продукции являются предприятия, выпускающие аналогичную по назначению продукцию), Изучение тенденции рынка (заключается в определении динамики спроса и предложений, оценке направлений технического прогресса). Целью анализа планируемой к выпуску продукции является создание ясного представления у руководства предприятия о состоянии дел с данной продукцией и условиями ее изготовления, и разработка на этой основе плана действий.

На основании результатов маркетинговой деятельности разрабатывается техническое задание. при решении вопроса конкурентноспособности существенную роль играют применение на стадии разработки результаты научно-технической деятельности. Проектирование изделия – это создание технической документации – совокупности документов, используемых для организации и осуществления производства, испытаний, эксплуатации и ремонта продукции и других объектов. 1-Подбор и ихготовление оборудования. 2-Монтаж оборудования и проведение испытаний. 3-Отработка технологии, разработка технологического регламента. 4-Изготовление опытного образца. 5-Изготовление опытной партии. 6-изготовление установочной партии.

Билет 9

1. Массовое пр-во (определение примеры)

Массовое производство – производство больших объемов стандартизированных изделий и услуг. При массовом производстве и производственный процесс, и конечный продукт обычно бывают высокостандартизированы.

Примерами массового производства могут служить процессы изготовления автомобилей, компьютеров, бытовой электронной техники, шарикоподшипников; массовое обслуживание в сфере сервиса — процессы функционирования метро, универмагов, аэропортов.

2. Нестационарный процесс, рассмотренный на примере истечения жидкости из ненаполняющегося сосуда.

Процессы, скорость которых изменяется не только в пространстве, но и во времени, называются нестационарными (неустановившимися).

w = f (x, y, z, τ )

Пример: Истечение жидкости из отверстия в сосуде, без пополнения сосуда жидкостью в процессе ее истечения.

∆h1> ∆h2

w1> w2

w = f(∆h) В сфере оказания услуг:

• Начало отопительного сезона в жилых помещениях;

• Интенсивность обслуживания туристических направлений;

• Посещаемость спортивно-зрелещных мероприятий;

• Доставка грузов при использовании протяженных и составных маршрутов.

Билет 10 1. Факторы, определяющие производственную структуру.

Структура технологического процесса состоит из элементарных стадий составляющих путь получения конечного продукта. На каждой стадии входящей в структуру технологического процесса может быть получен промежуточный продукт или полуфабрикат.

Знание структуры технологического процесса позволяет определить структуру предприятия (производства).

Под производственной структурой промышленного предприятия (объединения), понимается комплекс подразделений, их соотношение и взаимосвязи в процессе изготовления продукции. Каждая стадия производственного процесса организационно оформляется в соответствующее структурное подразделение.

2. Структура технологического процесса на примере механического производства.

Структура технологического процесса состоит из элементарных стадий составляющих путь получения конечного продукта.

На каждой стадии входящей в структуру технологического процесса может быть получен промежуточный продукт или полуфабрикат

Материал – заготовка - обработка – сборка

Билет 11.

1.Стандартизированное и специализированное серийное производство.

Серийное производство предполагает средние объемы (серии) однородной продукции или услуг.

Выпуск серийной продукции может быть:

-Стандартизированным (фотоаппараты, телефоны,велосипеды)- это продукция с высокой

степенью однородности. При выпуске стандартизированной продукции используют стандартизированные технологии,сырье, материалы, комплектующие изделия.

Все это способствует увеличению объемов выпуска и снижению себестоимости единицы продукции.

-Специализированным (журналы, газеты,ювелирные украшения,инвалидные коляски) - это продукция или услуги разработанные для определенного случая или потребителя.

В специальной продукции каждая работа носит индивидуальный характер.

2.Процесс, технологический процесс. Классификация технологического процесса в зависимости от изменений параметров во времени.

Процесс (от лат. processus — продвижение), последовательная смена состояний стадий развития.

Совокупность последовательных действий для достижения какого-либо результата (например, производственный процесс как последовательная смена трудовых операций).

В зависимости от изменения параметров процесса во временитехнологические процессы подразделяются на:

-Стационарные процессы. Стационарное состояние - состояние физической системы, при котором некоторые существенные для характеристики системы величины (различные в разных случаях) не меняются со временем. Например, состояние потока жидкости стационарно, если скорость движения (и др. характеристики) остаётся в каждой точке пространства неизменной. В квантовой механике стационарным называется процесс, в котором энергия имеет определённое (и не меняющееся со временем) значение.

Пульсации силы тока или напряжения в электрической цепи можно рассматривать как

стационарный процесс. Стационарные процессы в сфере оказания услуг:

-Интернет – услуги, услуги мобильной связи

-Подача воды в и электричества жилые помещения

-Работа кинотеатров, парикмахерских, и т. д.

-Квазистационарные процессы-процесс, протекающий в ограничен-ной системе и распространяющийся в ней так быстро, что за время распространения этого процесса в пределах системы её состояние не успевает измениться.

Например, если в каком-либо участке замкнутой электрической цепи действует переменная внешняя э.д.с., но время распространения электромагнитного поля до наиболее удалённых точек цепи столь мало, что величина э.д.с. не успевает сколько-нибудь заметно изменяться за это время, то изменения напряжений и токов в цепи можно рассматривать как квазистационарный процесс.Понятие квазистационарный процесс может быть применено и к др. системам — механическим, термодинамическим.

-Нестационарные процессы-процессы, скорость которых изменяется не

только в пространстве но и во времени.

Пример 1. Истечение жидкости из отверстия в сосуде, без пополнения сосуда жидкостью в процессе ее истечения.В сфере оказания услуг:

-Начало отопительного сезона в жилых помещениях

-Интенсивность обслуживания туристических

направлений

-Посещаемость спортивно-зрелещных мероприятий

-Доставка грузов при использовании протяженных и

составных маршрутов.

Билет 12.

1.Этапы разработки продукции.

Жизненный цикл - это совокупность взаимосвязанных процессов создания и последовательного изменения состояния продукции от формирования требований к ней до окончания ее эксплуатации и потребления.

Предприятие, организовавшее выпуск стандартизированной продукции осуществляет контроль на всех стадиях ее жизненного цикла:

- Разработка

- Изготовление, производство

- Реализация - Эксплуатация (техническое обслуживание)

- Утилизация (регенерация, переработка отходов

Первой предпроизводственной стадией жизненного цикла продукции является – ИССЛЕДОВАНИЯ и ОБОСНОВАНИЕ РАЗРАБОТКИ. Разработка требований к проектируемой продукции:

Исходные данные для решения этой задачи получают

в результате маркетинговой деятельности.Применительно к предприятию в этом виде деятельности можно выделить два обособленных вида деятельности:

Первый вид: Включает анализ рынка и возможности предприятия по выпуску на нем продукции. Осуществляется на предпроектной стадии при проектировании(разработке) продукции и направлен на то, чтобы в результате исследований и проектирования было создано конкурентоспособное на рынке изделие.

Второй вид: Представляет собой конкретную совокупность мер и мероприятий, обеспечивающих реализацию продукции на рынке. Он включает в себя планирование сбыта, сбыт, рекламу и другие виды работ, обеспечивающих экономическую выгодность производства.

Составные элементы:- Анализ планируемой к выпуску продукции

- Анализ потребителей и выработка ценовой политики

- Анализ внешней среды предполагаемого рынка

- Анализ внешней среды предполагаемого рынка

На основании результатов маркетинговой деятельности разрабатывается техническое издание.При решении вопроса конкурентоспособности существенную роль играют применённые на стадии разработки результаты научyо-технической деятельности.:проектирование деятельности –это создание технической документации,подбор и изготовление оборудования,монтаж оборудования и проведение испытаний,отработка технологии,разработка технологического регламента,изготовление опытного образца,изготовление опытной партии, изготовление установочной партии.

2.Химические процессы.

Процессы в которых исходные материалы претерпеваю превращения, не только вызывающие изменения физических свойств вещества, но и приводящие к образованию веществ другого состава, с новыми химическими свойствами (горение, получение серной кислоты (из колчедана, из серы)).

Билет 13 1.Стационарные процессы в производстве и сфере услуг.

Процесс – последовательная смена состояний стадии развития.

Если обозначить совокупность параметров, влияющих на процесс, U, то при стационарном процессе dU/dτ = 0. Т.е. эти параметры могут изменяться в пространстве, но не изменяются со временем τ. Такое состояние процесса называется стационарным. Стационарное состояние - состояние физической системы, при котором некоторые существенные для характеристики системы величины (различные в разных случаях) не меняются со временем. Например, состояние потока жидкости стационарно, если скорость движения (и др. характеристики) остаётся в каждой точке пространства неизменной. В квантовой механике стационарным называется процесс, в котором энергия имеет определённое (и не меняющееся со временем) значение Пульсации силы тока или напряжения в электрической цепи можно рассматривать как стационарный процесс. В сфере оказания услуг: Интернет – услуги, услуги мобильной связи, Подача воды в и электричества жилые помещения, Работа кинотеатров, парикмахерских, государственные праздники, плата за коммунальные услуги и т. д.

2.Виды и структура нормативно-технологической документации, описание производственных процессов.

Требования к свойствам изделия сформулированы в нормативно-технологической документации

ГОСТы,ОСТы,технические условия.

Структура технических условий

Раздел 1. Технические требования

• Из чего изготавливается изделие

• Внешний вид (форма, размеры, цвет, запах)

• Марки (сорта) изделия

• Технические показатели изделия

• Свойства надежности изделия

• Различие свойств по маркам и сортам изделия

Если это механическое изделие, прибор, и т.д приводятся чертежи, электрические схемы, принципиальные схемы

Раздел 2.Правила приёмки

- приемка изделия производится отделом технического контроля по ТУ….. , ГОСТ …..

- предъявительские испытания проводятся не ранее (не позднее) … суток со дня изготовления изделия

- каждое изделие сопровождается паспортом (сертификатом качества)

Раздел 3.Метод контроля.

• Испытания на прочность изделия производятся по ТУ….., ГОСТ….

• Испытания оптических свойст изделия производятся по ТУ….., ГОСТ….

• Испытания проводятся при температуре окружающей среды … оС, температура определяется по ТУ….., ГОСТ….

• Описывается методика отбора образцов для проведения испытаний и их периодичность

Раздел 4.Транспортирование и хранение.

Транспортирование и хранение изделия должны проводиться в соответствии с ТУ ….. и "Инструкцией по эксплуатации ". Если отсутствует специальная нормативная документация по хранению и транспортировке, все условия оговариваются в данном ТУ

Раздел 5.Указания по применению.

Дается описание тех процессов, где применяется

изделие. Что можно делать, чего нельзя.

Например (для светочувствительных материалов) Не допускается

присутствия в помещении паров аммиака, паров ртути, в помещении

не должны работать установки ионизирующего излучения и т.д.

Раздел 6.Гарантии поставщика.

Изделие должно быть принято отделом технического контроля предприятия-изготовителя Изготовитель гарантирует соответствие изделия требованиям настоящих технических условий при соблюдении потребителем условий транспортирования и хранения, установленных настоящими техническими условиями.

Гарантийный срок хранения изделия устанавливается….. лет (месяцев) с момента его выпуска.

Билет 14.

1.Содержание раздела технологического регламента «Нормы технологического режима»

Режим чистоты - Все рабочие, ИТР, а также лица, посещающие технологическое помещение цеха должны соблюдать форму одежды – халат или комбинезон, спец обувь, чепчик или косынку.

Запрещается входить в производственные помещения лицам, не связанным с этой работой. В спецодежде, предназначенной для работ в чистых помещениях, запрещается выходить на улицу, выполнять грязную работу.

Наименование сырья, материалов, энергоресурсов Норма расхода (кг, л, шт.) *

По проекту По регламенту Примечание

1 2 3 4 1 Этиленгликоль, кг. - 0,04

2 Спирт этиловый, л. - 0,99231

3 Веревка капроновая,

диаметром 6 мм, м. - 0,24

4 Марля медицинская, м. - 0,2

5 Бязь отбеленная, м. - 0,024

6 Перчатки х/б, пар. - 0,01

7 Перчатки резиновые, пар. - 0,01

2.Рабочее место, производственный участок, формы специализации.

Рабочее место – элементарная единица структуры предприятия, где размещены исполнители работы, оборудование и предметы труда(у печатника это бумага)

Производственный участок - группа рабочих мест, организованных по предметному или технологическому принципу

Формы специализации:

Технологическая - характеризуется групповым расположением однотипных рабочих мест по выполнению технологически однотипных операций с различными изделиями(цех делает гайки, различные, с исп-ем разл оборудования )

Предметная - характеризуется концентрацией в структурных подразделениях однородных или разнородных операций, обеспечивающих законченность обработки изделия (каждый цех делает свое - печатный печатает, послепечатный обрабатывает)

Билет 15 1.структура технологического процесса на примере теплового процесса

Совокупность операций, приемов, их последовательность и условия проведения называются ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ ПРОЦЕССОМ

Структура технологического процесса состоит из элементарных стадий составляющих путь получения конечного продукта

На каждой стадии входящей в структуру технологического процесса может быть получен промежуточный продукт или полуфабрикат

На примере теплового процесса

1 –передача тепла (пар-металл) Q = α1 F τ (t1 – tст ) Q – количество теплоты передаваемое за время

2 –процесс теплопровод. в металле (2 процесса) Q = λ F τ (tст1 – tст2 )

3 –передача тепла (металл-вода) Q = α2 F τ (tст2 – t2 )

4 –процесс теплопровод. в воде

5 –передача тепла (металл-воздух)

2. Содержание нормативно-технической документации

Требования к свойствам изделия сформулированы в нормативно-технической документации: ГОСТы, ОСТы, Стандарты предприятия, Технические условия

Структура технических условий

Раздел 1. Технические требования

- Из чего изготавливается изделие

- Внешний вид (форма, размеры, цвет, запах)

- Марки (сорта) изделия

- Технические показатели изделия

- Свойства надежности изделия

- Различие свойств по маркам и сортам изделия

Если это механическое изделие, прибор, и т.д приводятся чертежи, электрические схемы, принципиальные схемы

Раздел 2.Правила приёмки

- приемка изделия производится отделом технического контроля по ТУ….. , ГОСТ …..

- предъявительские испытания проводятся не ранее (не позднее) … суток со дня изготовления изделия

- каждое изделие сопровождается паспортом (сертификатом качества)

Раздел 3.Метод контроля.

- Испытания на прочность изделия производятся по ТУ….., ГОСТ….

- Испытания оптических свойст изделия производятся по ТУ….., ГОСТ….

- Испытания проводятся при температуре окружающей среды … оС, температура определяется по ТУ….., ГОСТ….

- Описывается методика отбора образцов для проведения испытаний и их периодичность

Раздел 4.Транспортирование и хранение.

Транспортирование и хранение изделия должны проводиться в соответствии с ТУ ….. и "Инструкцией по эксплуатации ". Если отсутствует специальная нормативная документация по хранению и транспортировке, все условия оговариваются в данном ТУ

Раздел 5.Указания по применению.

Дается описание тех процессов, где применяется

изделие. Что можно делать, чего нельзя.

Например (для светочувствительных материалов) Не допускается

присутствия в помещении паров аммиака, паров ртути, в помещении

не должны работать установки ионизирующего излучения и т.д.

Раздел 6.Гарантии поставщика.

Изделие должно быть принято отделом технического контроля предприятия-изготовителя Изготовитель гарантирует соответствие изделия требованиям настоящих технических условий при соблюдении потребителем условий транспортирования и хранения, установленных настоящими техническими условиями.

Гарантийный срок хранения изделия устанавливается….. лет (месяцев) с момента его выпуска.

Билет 16

1. Структура технологического процесса на примере сушки. Кинетика сушки.

Сушка

w0 – влагосодержание

w0 = W / Gc

w = W / (Gc+W) или: w =w0 / (1+w0)

Кинетика сушки dw0/dτ = 6α(t - Θ) / (ρм d rп )

Где: α –коэффициент теплопередачи от газа к частице материала

d – диаметр частицы

t – температура сушильного агента

Θ – теммпература материала

ρм – плотность материала

rп – теплота парообразования

Таким образом структура технологического процесса сушки:

1. Теплопередача (воздух – поверхность частицы материала)

2. Процесс теплопроводности в материале

3. Нагрев воды до температуры кипения

4. Испарение воды

2. особенности венчурного производства.

Работа по уникальным заказам (Венчурное производство) (2-ой тип производства в матрице видов инновационных производств: низкий уровень инноваций, высокий экономический рост)

Деятельность таких предприятий основана на субконтрактах. Обычно это единичные заказы на короткие промежутки времени: Разработка проектов, Инженерные услуги, Поставка комплектующих.

Производственная специфика данных предприятий предопределяет различные возможности приспособления к узким сегментам большого рынка путем организации производства с уникальными свойствами

Билет 17.

1.Содержание раздела технологического регламента "сырье, материалы и энергетические ресурсы"

Наименование сырья приводят в алфавитном порядке с подразделением на следующие группы: основное сырье и вспомогательное сырье. В первую группу включают все виды сырья и полупродуктов, получаемые извне для данного производства, в т.ч. из других цехов предприятия, и воду для технологических нужд. Во вторую группу включают сырье, материалы и комплектующие изделия, применяемые в технологическом процессе как вспомогательные (фильтры, упаковка и т.п.).

В графу «Показатели обязательные для проверки» включают основные показатели качества, которые независимо от наличия паспорта поставщика, подлежат проверке перед использованием в производстве. Все показатели, включаемые в таблицу, приводятся с допустимыми отклонениями.

Качество получаемых полупродуктов, передаваемых из цеха в цех или нарабатываемых в целях накопления для проведения следующей технологической стадии, должно регламентироваться стандартами предприятия.

Наименование

сырья ГОСТ, ОСТ ТУ Показатели обязательные

для проверки Методики

Основные вещества

Фенол

синтетический ГОСТ 23519-93 Плотность

10%-го р-ра Технол регл №..

с.45 Вспомогательные вещества

В соответствии с требованиями технологического регламента рассчитываются количества различных энергоносителей на всех стадиях технологического процесса.

Виды тепло-энерго

носителей Ед-ца измер. Расход

Электроэнергия кВт. 400000

Пар т ккал 2300 Холод т ккал 1800

2. Функции, выполняемые ЦЗЛ (центральной заводской лабораторией)

Центральная заводская лаборатория (ЦЗЛ) является структурным подразделением и подчиняется директору по качеству предприятия. ЦЗЛ осуществляет контроль параметров технологического процесса. В состав центральной заводской лаборатории в зависимости от специфики производства могут входить различные структурные подразделения: химическая лаборатория, электротехническая лаборатория, механическая лаборатория, физическая лаборатория и т.п.

Функции лаборатории

1. Выполнение исследовательских работ, способствующих реализации плана организационно-технического развития предприятия.

2. Контроль качества поступающих на предприятие сырья и материалов.

3. Проведение исследовательских работ по применению новых материалов в проектируемых видах продукции.

4. Участие в работе по созданию и внедрению новой техники и технологии в производство.

5. Исследование новых методов определения качества материалов, производимой продукции.

6. Исследование новых методов определения в области промышленной санитарии.

7. Исследования в области применения электроники на производстве.

8. Внедрение современных средств и методов измерений, соблюдение единства электрических и тепловых мер, контроль за состоянием электроприборов и силоизмерительной аппаратуры.

9. Определение экономической эффективности от внедрения новых материалов или технологических процессов, разрабатываемых лабораторией.

10. Разработка инструкций по применению новых видов материалов в производстве.

11. Составление технических заключений и оказание помощи рационализаторам и изобретателям при внедрении предложений и изобретений.

Контроль качества продукции осуществляется на всех стадиях технологического процесса: входной контроль сырья и материалов; контроль качества полуфабрикатов на промежуточных стадиях технологии; контроль качества конечного продукта.

Входной контроль качества сырья и материалов производится на соответствие показателей требованиям НТД.

На каждую позицию сырья и материалов составляется протокол лабораторно-заводских испытаний с рекомендациями по использованию.

Если сменился поставщик сырья, то в этом случае, как правило, принимается решение об изготовлении образца продукции с последующим его испытанием.

Если продукция ставится на производство впервые, то составляется программа лабораторно-заводских испытаний. Если идет выпуск серийной продукции, то производится оценка показателей продукции на соответствие требованиям НТД

Пример: приготовление раствора полимера

отбор пробы - оценка параметров - корректировка технологического режима - отбор пробы - оценка параметров - завершение процесса.

Билет 18

Вид инновационного пр-ва с ориентацией на сборку. К нему относятся предприятия, деятельность которых сосредоточена на выпуске продукции в странах с дешевыми ресурсами, в первую очередь с минимальной оплатой труда.

Проблемы экономического роста, увеличения объема производства встают перед инновационной фирмой, когда привлекательная для рынка продукция уже создана и ориентирована на массового потребителя.

Основное отличие четвертого вида от второго (использование субконтрактов с крупными производителями определенных типов продукции) состоит в том, что он не ждет точки насыщения спроса, а постоянно выходит на рынок с новыми продуктами.

Проиллюстрировать выше сказанное можно следующей зависимостью:

Классическим примером инновационного бизнеса 4-го вида является компания «Вымпелком», владелец торговой марки «Би Лайн». Учредители НПО «Вымпел», РТИ им. А.Л.Минца, НИИ «Гипросвязь».

2. Материальные балансы технологических процессов.

При составлении материального баланса исходят из заданных технологической схемы и основных технологических параметров: состава реакционной смеси, уровня превращения реагентов, брака и потерь производства на отдельных технологических операциях.

Задача составления материального баланса состоит в том, чтобы рассчитать количество основных и вспомогательных материалов, необходимых для выпуска заданного объема готовой продукции.

Материальные балансы составляются в расчете на единицу времени (для непрерывных процессов), на один технологический цикл (для периодических процессов) либо на единицу продукта или исходного сырья.

Материальный баланс составляется в виде таблицы. В таблице приводят сведения о видах и количестве израсходованного сырья (полупродуктов) и получаемых продуктов в процессе работы.

При составлении таблицы возможны варианты по использованию систем измерений, введение дополнительных граф (количество в шт.,кг и т.п.).

Суммировать количество загружаемого сырья, полупродуктов или получаемых веществ можно лишь в том случае, когда они идентичны по составу и качественным показателям.

После наименования целевого продукта, указывают наименование отходов, затем наименование основных (ценных) веществ, содержащихся в отходе ("в том числе") и приводят наименование наиболее крупных учитываемых потерь: унос влаги при высушивании, выделение газообразных продуктов реакции и т.п. В конце приводят так называемые "механические неучтенные потери", как разницу между итоговыми данными двух частей баланса.

Рассмотрим материальный баланс на примере производства 1000 м пленки

из полипропилена:

Гранулят - 203,633 кг

↓ Сушка ПП ↓ Изготовление ПП пленки ↓

Потери при транспортировке и сушке - 2,4% (4,887 кг)

↓ Амморфные отходы

ориентированные отходы,

чистка экструдера ↓

ПП пленка, 40%81,450 кг 8,9 % (18,123 кг)

↓ ПП при резке 3%, 6,1 кг,

при намотке 3%, 6,1 кг,

После Термофикс. 3%, 6,1 кг, после 2 ориентац 7%, 14,25 кг, Краевой ПП 32,7%, 66,6 кг

Вторичный ПП 101,9 кг

Билет 19.

1. ТУ. Структура ТУ (такая же как у ГОСТа).

Структура технических условий:

Раздел 1. Технические требования

- Из чего изготавливается изделие

- Внешний вид (форма, размеры, цвет, запах)

- Марки (сорта) изделия

- Технические показатели изделия

- Свойства надежности изделия

- Различие свойств по маркам и сортам изделия

Если это механическое изделие, прибор, и т.д приводятся чертежи, электрические схемы, принципиальные схемы

Раздел 2.Правила приёмки

- приемка изделия производится отделом технического контроля по ТУ….. , ГОСТ …..

- предъявительские испытания проводятся не ранее (не позднее) … суток со дня изготовления изделия

- каждое изделие сопровождается паспортом (сертификатом качества)

Раздел 3.Метод контроля.

- Испытания на прочность изделия производятся по ТУ….., ГОСТ….

- Испытания оптических свойст изделия производятся по ТУ….., ГОСТ….

- Испытания проводятся при температуре окружающей среды … оС, температура определяется по ТУ….., ГОСТ….

- Описывается методика отбора образцов для проведения испытаний и их периодичность

Раздел 4.Транспортирование и хранение.

Транспортирование и хранение изделия должны проводиться в соответствии с ТУ ….. и "Инструкцией по эксплуатации ". Если отсутствует специальная нормативная документация по хранению и транспортировке, все условия оговариваются в данном ТУ

Раздел 5.Указания по применению.

Дается описание тех процессов, где применяется

изделие. Что можно делать, чего нельзя.

Например (для светочувствительных материалов) Не допускается

присутствия в помещении паров аммиака, паров ртути, в помещении

не должны работать установки ионизирующего излучения и т.д.

Раздел 6.Гарантии поставщика.

Изделие должно быть принято отделом технического контроля предприятия-изготовителя Изготовитель гарантирует соответствие изделия требованиям настоящих технических условий при соблюдении потребителем условий транспортирования и хранения, установленных настоящими техническими условиями.

Гарантийный срок хранения изделия устанавливается….. лет (месяцев) с момента его выпуска.

2. Квазистационарные процессы.

Квазистационарный процесс - процесс, протекающий в ограниченной системе и распространяющийся в ней так быстро, что за время распространения этого процесса в пределах системы её состояние не успевает измениться.

Поэтому при рассмотрении процесса можно пренебречь временем его распространения в пределах системы.

Например, если в каком-либо участке замкнутой электрической цепи действует переменная внешняя э.д.с., но время распространения электромагнитного поля до наиболее удалённых точек цепи столь мало, что величина э.д.с. не успевает сколько-нибудь заметно изменяться за это время, то изменения напряжений и токов в цепи можно рассматривать как квазистационар-ный процесс.

Понятие квазистационарный процесс может быть применено и к др. системам — механическим, термодинамическим. Если, например, на один из концов упругого стержня действует переменная внешняя сила, направленная вдоль стержня, и если условие квазистационарности выполняется, т. е. за время распространения продольной упругой волны от одного конца стержня до другого величина силы не успевает измениться, то ускорения всех точек стержня в каждый момент времени определяются значением силы в этот же момент времени.

Процесс теплопроводности можно считать квазистационарным, если выравнивание температуры в теплопроводящем стержне происходит значительно быстрее, чем изменение внешних условий: температур T1 и T2 концов стержня.

В сфере оказания услуг:

• Работа общественного транспорта

• Работа радио, телевидения

• Работа театров, учебных заведений

Билет 20.

1. Основные принципы маркетинговой деят-ти.

Составные элементы:

• Анализ планируемой к выпуску продукции (целью настоящей деятельности является создание ясного представления у руководства предприятия о состоянии дел с данной продукцией и условиями ее изготовления, и разработка на этой основе плана действий)

• Анализ потребителей и выработка ценовой политики (в этой связи применяются такие приемы маркетинговой деятельности как типология потребителей, сегментация рынка)

• Анализ внешней среды предполагаемого рынка (внешней средой по отношению к поставщику продукции являются предприятия, выпускающие аналогичную по назначению продукцию)

• Изучение тенденции рынка (Изучение тенденции рынка заключается в определении динамики спроса и предложений, оценке направлений технического прогресса)

На основании результатов маркетинговой деятельности разрабатывается техническое задание.

2. Матрица видов инновационного производства.

Рассмотрим виды деятельности по рекомбинации существующих ресурсов, направленной на создание новых наукоемких продуктов, высокой технологии и организации. Объем мирового рынка наукоемкой продукции сегодня составляет 2,5 млрд.$. Доля России в этом объеме составляет всего около 1 %.

В будущем, (10-15 лет) объем наукоемкой продукции возрастет до 4 млрд.$. Как показывает анализ мирового рынка выпуск наукоемкой продукции обеспечивает всего около 50 макротехнологий. Они представляют собой совокупность научных знаний и производственно-технологических возможностей для поставки на мировой рынок: самолетов, новых материалов, морских судов, компьютерных

программ, различных видов военной техники и др. Причем 7 наиболее развитых экономических стран обладая примерно 46 макротехнологиями удерживают 80% мирового рынка.

Для характеристики инновационной деятельности используем матрицу видов инновационных производств

I-IV- виды инновац.пр-в

Стрелка- направление стратегии.

Представленная матрица (2 х 2) позволяет с помощью показателей экономического роста бизнеса (ось абсцисс) и уровня инноваций (ось ординат) классифицировать основные виды инновационных производств и оценить стратегические решения проблем этих видов производств.

Первый вид инновационных производств - производства и услуги направленные

на определенного потребителя.строительство,космос.

Необходимые условия:

• Необходимо постоянное финансирование, контакт с заказчиками и клиентами

• Деятельность и продукт данного производства постоянно подвергаются обновлению и изменениям

• Производству требуются высококвалифицированные специалисты в узких областях деятельности

Вид данного производства может быть высокорентабельным если предприятие

закрепилось в узкоспециализированной нише рынка и почти полностью вытеснило конкурентов

Для фирм второго вида инновационного бизнеса типовой деятельностью является использование субконтрактов с крупными производителями определенных типов продукции.

Организационным условием данного типа производства является:

• Эффективная система управления производством и качеством продукции

• Характерен ограниченный рост рентабельности. Цена на продукцию устанавливается по субконтракту, произвольное ее установление не допустимо

• Прибыль фирмы при этом небольшая, а конкуренция в отрасли высокая

Третий вид производств (Работа по уникальным заказам - Венчурное производство)это фирмы с высоким уровнем инновации и ограниченным экономическим ростом. Производственная специфика данных предприятий предопределяет различные возможности приспособления к узким сегментам большого рынка путем

организации производства с уникальными свойствами

Несмотря на малые размеры такие предприятия действуют на острие научно-технического прогресса в электронике, биотехнологии, и других прорывных направлениях.

К четвертому типу производств (ориентация на сборку - отверточные технологии) относятся предприятия деятельность которых сосредоточена на выпуске продукции в странах с дешевыми ресурсами, в первую очередь с минимальной оплатой труда

Основное отличие четвертого вида от второго состоит в том, что он не ждет точки насыщения спроса, а постоянно выходит на рынок с новыми продуктами.

Билет 21.

1. Инновационное производство с ориентацией на определённого потребителя

Необходимые условия:

• Необходимо постоянное финансирование, контакт с заказчиками и клиентами

• Деятельность и продукт данного производства постоянно подвергаются обновлению и изменениям

• Производству требуются высококвалифицированные специалисты в узких областях деятельности

Вид данного производства может быть высокорентабельным если предприятие закрепилось в узкоспециализированной нише рынка и почти полностью вытеснило конкурентов

Руководитель такого вида предприятия является обычно специалистом-экспертом в узкой области.

Для такого типа бизнеса существуют стратегии:

1. Переход из первого вида производства во второй с низким уровнем инноваций, но с высоким экономическим ростом

2. Переход из первого вида производства в третий с низким экономическим ростом и высоким уровнем инноваций, и далее в четвертый

3. Переход в четвертый с высоким уровнем инноваций и высоким экономическим ростом

2. Массообменные процессы – процессы, скорость которых определяется законами переноса массы из одной фазы в другую через поверхность раздела фаз (абсорбция, адсорбция, экстракция, перегонка, сушка). Примеры в полиграфии – сушка гранулята, красок на водной или спиртовой основе, акклиматизация бумаги

Сушка – удаление влаги из твердых влажных материалов, в основном путем ее испарения

Кристаллизация – выделение твердой фазы в виде кристаллов

Ионный обмен – избирательное извлечение ионов из растворов электролитов.

Мембранные процессы – избирательное извлечение компонентов смеси или их концентрирование с помощью полупроницаемой перегородки - мембраны

Адсорбция – избирательное поглощение газов, паров или растворенных в жидкости веществ твердым поглотителем

Абсорбция – избирательное поглощение газов, паров жидким поглотителем

Перегонка и ректификация – разделение жидких гомогенных смесей на компоненты при взаимодействии потоков жидкости и пара, полученного испарением разделяемой смеси

Экстракция – извлечение растворенного в одной жидкости вещества другой жидкостью

Билет 22 1. Инновационное производство с ориентацией на сборку

К этому типу производств относятся предприятия деятельность которых сосредоточена на выпуске продукции в странах с дешевыми ресурсами, в первую очередь с минимальной оплатой труда

Проблемы экономического роста, увеличения объема производства встают перед инновационной фирмой, когда привлекательная для рынка продукция уже создана и ориентирована на массового потребителя

2. Серийное производство предполагает средние объемы (серии) однородной продукции или услуг

Выпуск серийной продукции может быть:

стандартизированным

специализированным

Массовое производство – производство больших объемов стандартизированных изделий и услуг

При массовом производстве и производственный процесс и конечный продукт обычно бывают высокостандартизированы.

Имеются возможности для автоматизации производства и использования специализированного оборудования

Билет 23 1. Инновационное производство – «работа по уникальным заказам»

Это фирмы с высоким уровнем инновации и ограниченным экономическим ростом.

Несмотря на малые размеры такие предприятия действуют на острие научно-технического прогресса в электронике, биотехнологии и других прорывных направлениях

Возглавляют такие фирмы, как правило, два специалиста – инженер, являющийся автором технической стороны проекта, и менеджер, имеющий значительный коммерческий опыт

2. Массообменные процессы – процессы, скорость которых определяется законами переноса массы из одной фазы в другую через поверхность раздела фаз (абсорбция, адсорбция, экстракция, перегонка, сушка). Примеры в полиграфии – сушка гранулята, красок на водной или спиртовой основе, акклиматизация бумаги

Сушка – удаление влаги из твердых влажных материалов, в основном путем ее испарения

Кристаллизация – выделение твердой фазы в виде кристаллов

Ионный обмен – избирательное извлечение ионов из растворов электролитов.

Мембранные процессы – избирательное извлечение компонентов смеси или их концентрирование с помощью полупроницаемой перегородки - мембраны

Адсорбция – избирательное поглощение газов, паров или растворенных в жидкости веществ твердым поглотителем

Абсорбция – избирательное поглощение газов, паров жидким поглотителем

Перегонка и ректификация – разделение жидких гомогенных смесей на компоненты при взаимодействии потоков жидкости и пара, полученного испарением разделяемой смеси

Экстракция – извлечение растворенного в одной жидкости вещества другой жидкостью

Билет 24

1.Тепловые процессы - процессы скорость протекания которых определяется скоростью подвода или отвода теплоты

1 –передача тепла (пар-металл)

2 –процесс теплопроводности в металле (2 процесса)

3 –передача тепла (металл-вода)

4 –процесс теплопроводности в воде

5 –передача тепла (металл-воздух)

2. Венчурное производство

Это фирмы с высоким уровнем инновации и ограниченным экономическим ростом.

Несмотря на малые размеры такие предприятия действуют на острие научно-технического прогресса в электронике, биотехнологии и других прорывных направлениях

Возглавляют такие фирмы, как правило, два специалиста – инженер, являющийся автором технической стороны проекта, и менеджер, имеющий значительный коммерческий опыт

Билет 25.

1) Структура, составные элементы технологического процесса.Основные понятия. Структура технологического процесса состоит из элементарных стадий, составляющих путь получения конечного продукта. На каждой стадии, входящей в структуру технологического процесса, может быть получен промежуточный продукт или полуфабрикат.Структура технологического процесса. Знание структуры технологического процесса позволяет определить структуру предприятия (производства). Под производственной структурой промышленного предприятия (объединения), понимается комплекс подразделений, их соотношение и взаимосвязи в процессе изготовления продукции. Каждая стадия производственного процесса организационно оформляется в соответствующее структурное подразделение. Производственная структура. По роли в производственном процессе принято различать:

ОСНОВНЫЕ ЦЕХИ (заготовительные, обрабатывающие и сборочно-отделочные); ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ЦЕХИ (инструментальные энергетические и ремонтное);ОБСЛУЖИВАЮЩИЕ ЦЕХИ (складское хозяйство, транспортный цех).

2) Химические процессы. Структура химического производства.Структура технологического процесса. Дляхимического процесса (на примере производства ПП пленки):

Производственная структура

Билет 27.

1.Что такое биотехнология? Область применения.

Современная биотехнология – это интеграция естественных и инженерных наук, позволяющая

наиболее полно реализовать возможности живых организмов для производства продуктов питания, лекарственных препаратов, решения проблем в области энергетики и охраны окружающей среды.

Биотехнология базируется на целом ряде наук, в первую очередь это: физиология, кинетика, экология, микробиология, молекулярная биология, иммунология.

Физиология – наука о функционировании растительных и животных организмов.

Генетика – наука о законах и механизмах наследственности.

Экология – наука о связях живых организмов с окружающей средой.

Микробиология – наука, изучающая микроорганизмы, их строение, функции, взаимосвязи.

Молекулярная биология – наука, изучающая молекулярные основы, структуру и функции клеток.

Иммунология – наука, изучающая биологические механизмы самозащиты организма от любых чужеродных веществ.

Области применения современной биотехнологии. Сегодня биотехнологии применяются:

• в пищевой промышленности

• в получении лекарственных препаратов

• в сохранении генофонда растений и животных.

Важный раздел биотехнологии – это изменение генофонда методом генной инженерии. Методы биотехнологии позволяют очищать окружающую среду от отходов различных производств, токсичных веществ. Созданы биологические фильтры из корней растений, очищающие сточные воды от солей тяжелых металлов.

Основные разделы биотехнологии. Биотехнология как самостоятельная наука начала развиваться в начале ХХ века, когда впервые были сделаны первые шаги в выращивании изолированных клеток и тканей растений и животных.

Генная инженерия - технологии основаны на получении гибридных молекул ДНК и введении их в клетки бактерий, растений, животных.

Клеточная инженерия - технологии основаны на возможности выращивания тканей и клеток на слиянии соматических (неполовых) клеток.

Биологическая инженерия - технологии основаны на изучении биологических особенностей клеток с введением компьютерной технологии контроля режимов, позволяющие реализовать полезные свойства клетки.

2.Процесс выполнения научно-исследовательской работы.

Основные положения. Научно-исследовательская работа - комплекс теоретических и (или) экспериментальных исследований, проводимых с целью получения обоснованных исходных данных, изыскания принципов и путей создания (модернизации) продукции.

НИР могут быть договорными (выполняются на основании договора (контракта) и технического задания, утвержденного заказчиком) или инициативными (выполняются на основании плана НИР предприятия и технического задания, утвержденного руководителем предприятия). Заказчиком НИР может являться как государственный заказчик, так и любой другой субъект хозяйственной деятельности. В процессе выполнения НИР должно быть обеспечено соблюдение требований ТЗ, в том числе разработаны и реализованы следующие требования:

• по обеспечению безопасности для жизни и здоровья людей и охраны окружающей среды

• по стандартизации, унификации и метрологическому обеспечению

• по ограничению номенклатуры применяемых материалов и комплектующих изделий

• по экономичному и рациональному использованию топливно-энергетических материальных ресурсов при создании и эксплуатации создаваемой продукции

• по экономичному и рациональному использованию топливно-энергетических материальных ресурсов при создании и эксплуатации создаваемой продукции.

Выполнение НИР. Процесс выполнения НИР в общем случае состоит из следующих этапов:

выбор направления исследований проводят с целью определения оптимального варианта направления исследований на основе анализа состояния исследуемой проблемы, в том числе результатов патентных

исследований, и сравнительной оценки вариантов возможных решений с учетом результатов прогнозных исследований, проводившихся по аналогичным проблемам;

теоретические и экспериментальные исследования проводят с целью получения достаточных теоретических и достоверных экспериментальных результатов исследований для решения поставленных перед НИР задач;

обобщение и оценка результатов исследований заключается в выпуске отчетной научно-технической документации по НИР, проводят с целью оценки эффективности полученных результатов в сравнении с современным научно-техническим уровнем (в том числе оценки создания конкурентоспособной продукции и услуг);

предъявления работы к приемке и ее приемка работа принимается комиссией, назначаемой заказчиком, а приемка работы оформляется актом сдачи-приемки. Утвержденный акт является основанием для того, чтобы считать НИР завершенной.

Билет28

1.Этапы подготовки производства к выпуску продукции

1)Оформление (приобретение) нормативно-технической и технологической документации

2)Проведение организационных и технических мероприятий по технике безопасности и охраны труда

3)Обучение персонала элементам технологии технологическим приемам изготовления новой продукции

4)Изготовление экспериментального образца

5)Корректировка технологической документации по результатам изготовления экспериментального образца

6)Изготовление опытного образца

7)Изготовление опытной партии

8)Проведение МВК и присвоение литер технической документации

9)Выпуск серийной продукции

2. Этапы выполнения ОКР (опытно-конструкторской работы)

Опытно-конструкторская работа- Комплекс работ по разработке конструкторской и технологической документации на опытный образец изделия, изготовлению и испытаниям опытного образца (опытной партии) изделия, выполняемых при создании (модернизации) изделия по техническому заданию заказчика.

Виды и типы ОКР:

- Разработка конструкции изделия

- Разработка технологии изготовления изделия

- Модернизация технологического оборудования

- Проведение работ по автоматизации и механизации существующего технологического процесса

- Перевод производства на новые виды сырья и материалов

- Проведение работ по улучшению экологической ситуации.

НИР и ОКР могут быть договорными или инициативными. Договорные - выполняются на основании договора (контракта) и технического задания, утвержденного заказчиком. Инициативные - выполняются на основании плана НИР и ОКР предприятия и технического задания, утвержденного руководителем предприятия. Заказчиком НИР и ОКР может являться как государственный заказчик, так и любой другой субъект хозяйственной деятельности.

Процесс выполнения ОКР включает в себя следующие этапы:

1) Разработка эскизного проект;

2) Разработка технического проекта;

3) Разработка рабочей конструкторской документации для изготовления опытного образца

4) Изготовление опытного образца;

5) Предварительные испытания опытного образца;

6) Корректировка РКД по результатам предварительных испытаний;

7) Испытания опытного образца;

В процессе выполнения ОКР проводят комплекс экспериментальных работ (макетирование, моделирование, испытания), необходимых для подтверждения и проверки выбранных конструктивно-схемных, конструктивно-технологических и технических решений, а также требований по надежности и др., предъявляемых к опытному образцу изделия его сборочным единицам.

В процессе ОКР должны быть предусмотрены работы по стыковке разрабатываемого образца с объектом, для которого он разрабатывается, проводимые совместно с предприятием-разработчиком этого объекта, если это требование указано в ТТЗ.

Выполнение ОКР должно быть обеспечено действующей у исполнителя ОКР системой качества в соответствии с требованиями ГОСТ.

Используемые при проведении ОКР контрольно-измерительные приборы должны быть аттестованы и пройти поверку.

Билет 29

1.Техническая и технологическая документации. Их назначение при выпуске продукции

Требования к свойствам изделия - сформулированы в нормативно-технической документации (ГОСТы, ОСТы, СТп, ТУ).

Требования к процессу изготовления - сформулированы в технологической документации ( Технологический Регламент, Технол.пропись, Технологическая Карта).

- Структура технических условий. 1 раздел- ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ(Из чего изготавливается изделие, Внешний вид , , Технические показатели изделия, Свойства надежности изделия). 2 раздел - ПРАВИЛА ПРИЕМКИ (приемка изделия производится отделом технического контроля по ТУ….. , ГОСТ ….). 3 раздел - МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ.4 раздел - ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ . 5 раздел - УКАЗАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ (Дается описание тех процессов, где применяется изделие. Что можно делать, чего нельзя). 6 раздел - ГАРАНТИИ ПОСТАВЩИКА (Изделие должно быть принято отделом технического контроля предприятия-изготовителя Изготовитель гарантирует соответствие изделия требованиям настоящих технических условий при соблюдении потребителем условий транспортирования и хранения, установленных настоящими техническими условиями).

- Разделы технологического регламента.1- Общая характеристика производства, 2- Характеристика производимой продукции, 3 - Характеристика исходного сырья, материалов и полупродуктов, 4 - Описание технологического процесса , 5 -Материальный баланс, 6 - Контроль производства, 7 - Возможные неполадки в работе и способы их ликвидации, 9 - Охрана окружающей среды

2.Сертификация продукции. Основные цели сертификации.

Сертификация- форма осуществляемого органом по сертификации подтверждения соответствия объектов требованиям технических регламентов, положениям стандартов или условиям договоров.

Основные цели сертификации:

-Содействие потребителю в компетентном выборе;

-Защита потребителя от недобросовестного изготовителя;

-Контроль безопасности продукции;

-Подтверждение показателей качества, заявленных изготовителем;

Основные методы оценки соответствия при сертификации:

А) ИЗМЕРЕНИЕ (определение значений показателей или параметров)

Б) ИСПЫТАНИЕ (количественная и качественная оценка продукции)

В) КОНТРОЛЬ (экспертная оценка)

Разработка порядка проведения сертификации

Разработка порядка проведения добровольной сертификации полиграфической продукции осуществлялась на основе анализа нормативных документов и имеющегося опыта в других производственных сферах.

Основные принципы организации работ по сертификации:

-добровольность -бездискриминационный доступ к участию в процессах сертификации

-объективность оценок

-воспроизводимость результатов

-конфиденциальность

-информативность.

Взаимосвязь сертификации и управления качеством:

Билет 30

1. Основы генной инженерии

Современная биотехнология – это интеграция естественных и инженерных наук, позволяющая наиболее полно реализовать возможности живых организмов для производства продуктов питания, лекарственных препаратов, решения проблем в области энергетики и охраны окружающей среды. Биотехнология базируется на целом ряде наук, в первую очередь это: Физиология, Генетика (наука о законах и механизмах наследственности), Экология, Микробиология, Молекулярная биология, Иммунология.

Сегодня биотехнологии применяются: в пищевой промышленности, в получении лекарственных препаратов, в сохранении генофонда растений и животных. Важный раздел биотехнологии – это изменение генофонда методом генной инженерии

Основные разделы биотехнологии

Генная инженерия (основаны на получении гибридных молекул ДНК и введении их в клетки бактерий, растений, животных)

Клеточная инженерия (основаны на возможности выращивания тканей и клеток на слиянии соматических (неполовых) клеток)

Биологическая инженерия (основаны на изучении биологических особенностей клеток с введением компьютерной технологии контроля режимов, позволяющие реализовать полезные свойства клетки)

Генная инженерия начала развиваться с 1973 года, когда американские ученые Стенли Коэн и Энни Чанг встроили в бактериальную плазму участок ДНК лягушки. Затем эту трансформированную плазму вернули в клетку бактерии, которая стала синтезировать белки лягушки, а также передавать лягушачьи ДНК своим потомкам. Таким образом был найден метод, позволявший встраивать чужеродные гены в геном определенного организма.

Первыми продуктами, полученными с помощью генной инженерии стали лекарственные препараты. Введя соответствующие гены, ученые «научили» клетки бактерий синтезировать инсулин, а затем и интерферон

В основе технологии лежит способ получения рекомбинантной ДНК. Эта технология включает ряд последовательных экспериментальных процедур, в ходе которых осуществляется перенос ДНК одного организма в другой

Схема процесса

1 стадия - Для внедрения какого либо гена в клетку рецепиент помещают небольшую молекулу ДНК, которая обладает способностью проникать в эту клетку. Такую молекулу называют вектором, чаще это молекула ДНК вируса

2 стадия - ДНК –вектор извлекают из клетки и разрезают в том месте куда можно будет вставить ген донора

3 стадия - Из организма донора выделяют молекулу донорной ДНК

4 стадия - Донорную молекулу ДНК гидролизуют вырезая участок с нужным геном

5 стадия - ДНК – вектор соединяют с введенным геном донора. Образуется рекомбинантная ДНК

6 стадия - Новую молекулу ДНК, содержащую встроенный ген вводят в клетку - хозяин.

7 стадия - В клетке – хозяине рекомбинантная ДНК воспроизводится и передается потомкам

Основной генетический материал в клетках эукариот сосредоточен в хромосомах клеточного ядра

2. Технические условия, структура документа

Требования к свойствам изделий сформулированы в нормативно-технической документации (ГОСТы, ОСТы, стандарты предприятий, технические условия).

Требования к процессу изготовления сформулированы в технологической документации (технологический регламент, технологическая пропись, технологическая карта).

Структура технических условий:

Раздел 1 Технические требования

Из чего изготавливается изделие

Внешний вид (форма, размеры, цвет, запах)

Марки (сорта) изделия

Технические показатели изделия

Свойства надежности изделия

Различие свойств по маркам и сортам изделия

Раздел 2 Правила приемки

приемка изделия производится отделом технического контроля по ТУ….. , ГОСТ ..

предъявительские испытания проводятся не ранее (не позднее) … суток со дня изготовления изделия

каждое изделие сопровождается паспортом (сертификатом качества)

Раздел 3 Методы контроля

Испытания на прочность изделия производятся по ТУ….., ГОСТ….

Испытания оптических свойст изделия производятся по ТУ….., ГОСТ….

Испытания проводятся при температуре окружающей среды … оС, температура определяется по ТУ….., ГОСТ….

Описывается методика отбора образцов для проведения испытаний и их периодичность

Раздел 4 Транспортирование и хранение

Транспортирование и хранение изделия должны проводиться в соответствии с ТУ … и "Инструкцией по эксплуатации ". Если отсутствует специальная нормативная документацияпо хранению и транспортировке, все условия оговариваются в данном ТУ

Раздел 5 Указания по применению

Дается описание тех процессов, где применяется изделие. Что можно делать, чего нельзя. Например (для светочувствительных материалов) Не допускается присутствия в помещении паров аммиака, паров ртути, в помещении не должны работать установки ионизирующего излучения и т.д.

Раздел 6 Гарантии поставщика

Изделие должно быть принято отделом технического контроля предприятия-изготовителя Изготовитель гарантирует соответствие изделия требованиям настоящих технических условий при соблюдении потребителем условий транспортирования и хранения, установленных настоящими техническими условиями. Гарантийный срок хранения изделия устанавливается ….. лет (месяцев) с момента его выпуска.

Показать полностью…
Похожие документы в приложении